河南天豐糧油機械有限公司

天豐糧機面粉機械廠家關(guān)于提高面粉機行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量幾點建議！

小麥是我們?nèi)粘Ｉ钪袨橹饕霓r(nóng)作物之一，也是人們主要的口糧。隨著人們對飲食質(zhì)量要求的不斷提高，面粉機行業(yè)也在蓬勃發(fā)展周期，那么如何使整個面粉機行業(yè)的質(zhì)量得以提高呢？

1.維護正規(guī)企業(yè)的利益規(guī)范面粉機行業(yè)的市場競爭，必須不斷的完善設(shè)備的標準才可加工出更好的產(chǎn)品，提高整個行業(yè)的質(zhì)量水平和技術(shù)水平面粉設(shè)備，提高產(chǎn)品的競爭能力。

二、石磨面粉機生產(chǎn)操作對出粉率的影響

1、清理設(shè)備的操作

小麥的清理可分為初清、毛麥清理和光麥清理三個階段。比較完善的清理流程為三篩、二打、二去石、一精選、三磁選、一刷麥、一強力著水、一噴霧著水。清理工藝的設(shè)置，要根據(jù)原糧含雜情況，靈活處理。經(jīng)清理后的小麥基本都能達到制粉工藝要求。如果不正確地調(diào)整吸風分離器、精選機，合理的分配各道吸風口的風量，會使下腳中含完善麥粒過多或?qū)е氯四酐溨腥詭в宣溒?、麥毛、癟麥、蟲蝕粒、燕麥、蕎子及秸稈等，從降低毛麥和凈麥的出粉率。

4、不出麩皮，原因為主軸轉(zhuǎn)向不對，篩框密封不嚴或篩網(wǎng)破損。

5、石磨面粉機不出粉或出粉少，原因為篩堵塞。

6、石磨面粉機機械電壓過低，配電線缺線面粉加工成套設(shè)備，線路接觸不良，控制回路斷線，保險絲熔斷等，導致無法啟動。

經(jīng)過故障排查，小型石磨面粉機磨出的小麥、玉米、大米、小米等五谷具有出粉率高、面粉營養(yǎng)豐富、口感細膩香甜等特點，才能真正保留五谷所有營養(yǎng)。

天豐面粉機廠家認為，與傳統(tǒng)的純機械式磨粉機相比，現(xiàn)代化的磨粉機通常通過進料輥或進料控制門來控制磨輥的進料速度。喂料輥是對磨輥進行喂料的主要結(jié)構(gòu)，在磨粉機工作過程中，如果進料量過大，進料輥的速度就會隨之增加，如果進料量減少，進料輥就會降低速度，直至速度降低到特別小時，進料輥停止，兩個磨輥脫離，防止磨輥損壞。

（6）自動化程度較高，生產(chǎn)過程由總控制室監(jiān)控。

（7）凈麥段在入凈麥柜前設(shè)置刷麥和吸風處理，麥毛、麥皮等輕小雜質(zhì)大大減少，保證入磨小麥純凈。

（8）設(shè)置噴霧著水工序，可有效調(diào)節(jié)入磨前小麥表皮的水分，增強小麥表皮的韌性。

（9）根據(jù)小麥水分及含雜情況，可采用洗麥機或只采用自動著水機。

（10）去石機均為單獨風網(wǎng)，可有效保證去石效果，有利于操作。

（11）毛麥清理段和凈麥清理段均為單獨除塵風網(wǎng)，可有效保證每臺單機設(shè)備在負壓下工作，防止灰塵外揚。

二、面粉機制粉工藝流程

該粉路全部采用國產(chǎn)設(shè)備，主要有石磨面粉機12臺、高方平篩5臺、清粉機4臺、臥式打麩機2臺、刷麩機2臺、撞擊松粉機15臺。

該粉路采用先進的功率，可同時生產(chǎn)1~3種基本面粉，或根據(jù)客戶要求靈活調(diào)節(jié)面粉的種類；總出粉率在75%左右，其特點如下：（1）該粉路為等級粉生產(chǎn)工藝，工藝系統(tǒng)設(shè)置比較完善，粉路較長，分級比較細，可適應(yīng)加工軟質(zhì)或硬質(zhì)小麥。